Disparition d’une ferme toutes les heures, précarité et malaise des agriculteurs, impacts du changement climatiques…L’agriculture est à la croisée des enjeux sociaux et environnement et doit faire face à une crise sans précédent.
Le modèle d’agriculture paysanne se pose comme une alternative à l’agriculture industrielle pour répondre à ces enjeux de société.

L’agriculture paysanne est une approche de l’agriculture développée par les paysans de la Confédération paysanne et de la FADEAR pour permettre à des paysans nombreux de vivre de leur métier de façon durable et de produire pour nourrir leurs concitoyens et non produire pour produire. L’agriculture paysanne s’organise autour de 6 thèmes interdépendants : l’autonomie, la répartition, le travail avec la nature, le développement local, la qualité, la transmissibilité.

L’agriculture paysanne est ainsi une agriculture qui se veut respectueuse des humains, des animaux et de l’environnement.

Agriculture et alimentation sont intrinsèquement liées, la demande alimentaire orientant in fine la production agricole.

Nos choix de consommation sont donc autant de voix pour soutenir le modèle que nous souhaitons. Cependant, comme cela est souligné dans le rapport « l’injuste prix de notre alimentation », ces injonctions à mieux consommer sont parfois hors de portée pour une partie des ménages, faute de moyens financiers.

Les produits sains, locaux et éthiques, ne doivent pas être réservés à une élite et, si nos choix de consommation restent importants, il est impératif de repenser le système alimentaire pour garantir l’accès pour toutes et toutes à une alimentation durable et de qualité, rémunératrice pour les producteur·ice·s.

L’agriculture façonne nos territoires et nos paysages. Les paysan·ne·s, en optant pour des techniques agroécologiques, en plantant des haies, en créant des mares, concourent à la préservation de la biodiversité sur un territoire. Par le biais d’une couverture végétale permanente (prairies, interculture) les terres agricoles gérées durablement permettent l’infiltration de l’eau et concourent à limiter les risques de ruissellement et d’inondation sur un territoire.

Ainsi lutter contre l’artificialisation des sols et faire le choix d’une agriculture paysanne et d’une alimentation de qualité c’est aussi choisir de préserver l’environnement.